Description

Ceaiul-negru este recunoscut pentru proprietățile sale antioxidante, depurative și benefice asupra sistemului nervos. Acestuia i se atribuie o listă lungă de proprietăți sanogene, de la creșterea nivelului de energie, la combaterea erorilor de diviziune celulară și până la susținerea proceselor metabolice ale organismului cu efecte pozitive în managementul greutății corporale. Proprietățile benefice ale Ceaiului-negru sunt date, în principal, de conținutul crescut (aproximativ 20% din masa uscată a frunzelor) în catechine/catehine (epigalocatechină, galat de epigalocatechină, galat de epicatechină, epicatechină). Acestea sunt compuși polifenolici ce se află în componența taninurilor ce posedă proprietăți antioxidante și care au fost subiectul a numeroase studii științifice care le-au subliniat caracterul cardioprotector și cerebroprotector, printre altele. Alți compuși importanți ce se regăsesc în preparatele pe bază de Ceai-negru sunt: teanina/teina, cafeina, teobromina, teofilina, fluorina, xantina, dimetilxantina, adenina, flavonoizii, triterpenele, acidul folic, clorofila, vitaminele – betacaroten, C, B2, B6, folați și mineralele – Ca, Mg, Na, Fe, P, K, Mn. Astfel, printre virtuțile Ceaiului-negru se numără acțiunea: antioxidantă, antiinflamatoare, hipoglicemiantă, hipocolesterolemiantă, anticancerigenă, cardioprotectoare, protectoare la nivel cerebrovascular, energizantă, depurativă, hipotensivă, ușor anticoagulantă, imunomodulatoare, mineralizantă, diuretică și detoxifiantă. Folosit extern, Ceaiul-negru are o acțiune: astringentă, antioxidantă, antiinflamatoare, anti-îmbătrânire și de menținere a sănătății orale.

Ingrediente: Frunze de Ceai negru (Camellia sinensis).

Mod de folosire:

Intern: infuzie din 1 pliculeț la 200 ml apă fierbinte (90-95°C). Se recomandă încălzirea în prealabil a ceainicului și/sau a cănii în care va avea loc infuzarea, în mod uzual timp de 3-4 minute, ceaiul devenind mai amărui și mai astringent pe măsură ce se crește timpul de infuzare sau temperatura apei. Se pot adăuga miere, zahăr, lapte sau lămâie în funcție de preferințe. Se consumă 2-3 căni de ceai pe zi, între mese, timp de 3 luni maximum, apoi se face o pauză de 1 lună și cura se poate relua.

Extern: infuzie din 1-2 pliculețe la 200 mL de apă fierbinte. Se lasă la infuzat acoperită până se răcește, apoi se strecoară și se folosește pentru: menținerea sănătății cavității bucale, a pielii, scalpului și părului. Infuzia poate fi utilizată pentru clătiri ale gurii/gargară, comprese, spălături locale, ca tonic facial, pentru închiderea porilor și întinerirea și revigorarea tenului ș.a.m.d.