Premix bio pentru paine Vital, fara gluten, 315g Biovegan

Descriere

BIOVEGAN – Premix bio pentru paine Vital, fara gluten, 315g

• Fără gluten
• Vegan
• Germeni de semințe (cereale)
• Fără drojdie de bere
• Rapid și ușor

Pâinea vitală, VITALBROT este o întreagă bogăție a naturii – pentru o obtinere bună a pâinii sunt folosite: făină de porumb germinat, semințe de in galben-auriu încolțit, fibre de bambus, pudră de quinoa, tărâțe de psyllium, făină din migdale de pământ, semințe de chia, făină de amarant, făină de hrișcă.

Ingrediente: făină de orez*, cartofi tari*, făină integrală de hrișcă*, făină de porumb germinat*, făină de amarant*, făină din migdale de pământ*, proteină de in*, agent de îngroșare: făină din semințe de carruba*, pudră de quinoa* (94% produse din făină de quinoa*, produse din făină de orez*), semințe de in galben-auriu încolțit*, sare de Himalaya¹, fibre de bambus, praf de copt* (amidon de porumb*, acidifianți: tartrat de potasiu², agent de dospire: carbonat de sodiu), semințe de chia*(salvia hispanica), tărâțe de psyllium*, agent de îngroșare: xantan, chimen*, chimen ducle*, coriandru*, anason*.
*din culturi certificate ecologic
**calculat cu ulei de floarea-soarelui și oțet din cidru de mere
¹sare din salinele din Pakistan
²piatră de vin

Pachetul conține: 315 g premix pentru pâine (din care se prepară o pâine de 500 g)

Doar adăugați:

• 300 ml apă minerală
• 2 linguri (20 ml) oțet de mere
• 2 linguri (20 ml) ulei vegetal
• Puțină făină fără gluten

Rapid și usor:
1. Preparare: Realizați amestecul pentru coacere cu 2 linguri de oțet, 2 linguri de ulei, 300 ml apă, apoi frământați cu un mixer conținutul.Lăsați acoperit pentru 30 minute.Frământați scurt, apoi tăiați pâinea sau chiflele în forme cu o adâncime de 2 cm, ungeți cu apă sau rotiți-le în făină.
2. Coacere: Pregătiți pâinea cu 250 ml de apă În cuputorul preîncălzit: 50 de minute, la 210°C, în cuptor cu ventilație, sau în cuptor fără ventilație, 60 de minute la 220°C.
3. Răcirea: Lăsați pâinea să se răcească pe un suport cu grilaj.

Atentie!!! Va rugam sa retineti!!!
Aluatul sa fie framantat foarte scurt (aproximativ 1 minut) și frământați foarte ușor!
Altfel exista riscul ca aluatul să nu se creasca bine!
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.

Conținut: 315 g

A se păstra la loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.

Produs în Germania de: Biovegan GmbH

Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.